Christine Sinnwell-Backes ist Autorin verschiedener
Kreativbücher für kleine Kinder und Kochbuchautorin. Vielen ist sie unter
anderem auch durch ihren Kreativblog „littleredtemptations“ bekannt. Ihr
Mann hingegen hat ebenso eine kreative Ader, die er jedoch vorwiegend im
musikalischen Bereich auslebt. Zusammen können sie sich mitunter jedoch auch
fürs Kochen begeistern, sodass sie gemeinsam ein Kochbuch der schnellen
Küche verfasst haben, in welcher es Gerichte für die ganze Familie gibt, die
vorwiegend mit Fertig-Blätterteig zubereitet werden. Dieses ist am 14.
Dezember 2020 in seiner Erstauflage durch den Bassermann Verlag
veröffentlicht worden und beinhaltet zahlreiche Ideen auf insgesamt achtzig Buchseiten.
Da auch uns bereits eine Ausgabe dieses Buchs erreicht hat, haben wir auch hier
gerne vorab für euch hineingesehen und von einzelnen Rezepten inspirieren
lassen, sodass wir einige davon mit Sicherheit demnächst auch selbst ausprobieren
werden. Zu Beginn des Buchs findet man ein recht knapp gehaltenes
Inhaltsverzeichnis vor, in welchem man verschiedene Kategorien findet. Diesen
sind zahlreiche Blätterteig-Gerichte untergeordnet, auf welchen wir die
für uns am ansprechendsten herausgefischt und euch aufgelistet haben. Bei den
Hauptspeisen der herzhaften Art findet man hier beispielsweise Köstlichkeiten
wie etwa einen „Partykranz“, eine „Mediterrane Pizza“, „Champignon-Käse-Muffins“,
„Mini-Pizzen mit Shrimps und Spinat“, „Party-Schiffchen mit Hackfleisch-Füllung“,
„Schinkenkissen“, „Hot-Dogs mit Ketchup-Sauce“ oder beispielsweise auch eine
„Türkische Blätterteig Pide“ vor, die nicht nur klanglich sondern auch
optisch auf jeden Fall überzeugen und nur darauf warten von uns über kurz oder
lang persönlich ausprobiert zu werden. Selbstverständlich darf aber auch hier
die süße Versuchung nicht fehlen, die man hier in Form von „Beerenkörbchen“,
„Erdbeertaschen mit weißer Schokolade“ oder „Nuss-Nougatstangen“ vorfindet.
Selbstverständlich war dies nur eine Auswahl der hierin enthaltenen Rezepte,
denn dieses Buch hat noch wesentlich mehr zu bieten, sodass hier jeder
garantiert auf seine Kosten kommen wird. Die einzelnen Rezepte haben eine
schöne detaillierte Auflistung der einzelnen Zutaten zu bieten, und auch die
Zubereitung selbst ist schrittweise sehr gut erklärt. Zu fast jedem hierin enthaltenen
Gericht findet man zudem auch eine Bildablichtung vor, sodass der optische
Anreiz diese auch auszuprobieren selbstverständlich groß ist. Zudem ist es für
manche auch von großer Bedeutung zu wissen, wie die fertigen Speisen auszusehen
haben. Insgesamt hat uns das Buch Familienrezepte mit Fertig-Blätterteig
von Christine Sinnwell-Backes und Timo Backes sehr gut gefallen
und gewiss werden wir hiervon demnächst einige Blätterteig-Gerichte. auftischen. Von uns erhält das sehr
übersichtlich gestaltete Buch und seinen zahlreichen Abbildungen insgesamt
achteinhalb unserer möglichen zehn Bewertungspunkte, sodass wir euch dieses für
die schnelle Küche zwischendurch oder das nächste Familienfest auf jeden Fall
sehr empfehlen können. Vielleicht lässt sich das Autoren-Duo ja dazu hinreißen
bald ein weiteres Koch-Buch mit schnellen Snacks zwischendurch zu veröffentlichen.
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